腐竹的保存方法和技巧腐竹怎么保存

更新时间:2024-10-31 06:03:01 点击:目前没有统计

1、如果买到含水分过高的腐竹，要经过晾晒，使水分降低到12%～14%，才能装入保鲜袋中，扎紧袋口，置于33℃以下的阴凉、通风、干燥处保存。如生虫，可经常翻晒，让虫子自行爬出，不能用药剂喷杀。2、晒干后的腐竹会比较适于久放，但应放在干燥通风之