土豆丝的营养成分（土豆丝蛋白质维生）

1、土豆丝的营养成分非常丰富，100克土豆丝蛋白质含量约在2克到2、5克，而且土豆丝的蛋白质质量好，接近动物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有润肠作用，还有脂类代谢作用，能帮助胆固醇代谢。此外，土豆丝有齐全的8种氨基酸，还含有多种维生素，其