莲藕发黄怎么洗掉才能保鲜不（莲藕保鲜即可清洗）

莲藕表面发黄是正常现象，只需进行清洗即可，清洗之后即可保鲜。莲藕清洗的简便方法：切出莲藕两头部，削皮，然后清水冲洗即可。清洗莲藕的专业方法：1、将藕节切去后用刀将藕皮刮去，然后将藕切成两节或三节放进水里用筷子裹上纱布捅窟窿，最后用水冲一冲即